IQF šaldiklis su smūgiais efektyviam greitam užšaldymui
Prekės aprašymas
Smūginis šaldiklis naudoja didelio greičio oro purkštukus, nukreipiančius savo jėgą į maisto produkto viršų ir apačią, kad pašalintų produkto paviršių supantį oro arba terminį barjerą.Pašalinus šį barjerą arba šilumos sluoksnį, produktas gali greičiau užšalti.Ši operacija padeda žymiai sutrumpinti apdorojimo laiką, todėl užšalimo laikas yra panašus į tą, kurį suteikia kriogeninė įranga.Be to, eksploatacinės išlaidos yra panašios į tradicinės mechaninės įrangos.Smūginis šaldiklio diržas gali būti SS tvirtas diržas arba tinklinis diržas.SS tvirtas diržas idealiai tinka plokščiam ir minkštam produktui, pavyzdžiui, mėsos pyragams, žuvies filė, vėžiagyvių mėsai, ir nepalieka diržo žymių ant gaminio.Tinklinis diržas idealiai tinka granuliuotiems produktams, tokiems kaip lukštentos krevetės, supakuoti paruošti patiekalai ir kt.
Techninės specifikacijos
| Modelis | Išvestis | Įdiegta galia | Šaldymo suvartojimas | Matmenys | Diržo plotis |
| ITF-100 | 100 kg/val | 2,25 kW | 15kw | 7,4*1,5*2,2m | 1000 m |
| ITF-300 | 300 kg/val | 6.5kw | 43,5kw | 11,2*2,3*2,3m | 1800 m |
| ITF-500 | 500 kg/val | 10.3kw | 75kw | 13,5*3,0*2,5m | 2500 m |
| ITF-1000 | 1000 kg/val | 19.8kw | 142kw | 22,9*3,0*2,5m | 2500 m |
| ITF-1500 | 1500 kg/val | 28,6kw | 225kw | 26,4*3,5*2,5m | 3000 m |
Įrangos našumas
• Greičiausiu ir ekonomiškiausiu būdu užšaldykite mažus plonus iki 25 mm storio gaminius ir iki 200 mm storio produktus.
• Maksimali galia.Dehidratacija yra mažesnė arba lygi kriogeniniam užšaldymui.
• Optimalus oro greitis per garintuvą maksimaliai padidina šilumos perdavimą, užšalimą ir efektyvumą.
• Greitas aušinimas ir pašildymas.Suprojektuota higieniška konstrukcija užtikrina greitą apdorojimą nepakenkiant kruopštai švarai.
Taikymas
Jis plačiai naudojamas greito užšaldymo juostelėje, kubiniuose ar grūdiniuose maisto produktuose, tokiuose kaip krevečių mėsa, krevetės, pjaustyta žuvis, mėsos kukuliai, padalinta mėsa, kiaulės liežuvis, vištiena, šparagai ir jamas, kuris taupo energiją ir yra patogus valyti ir prižiūrėti. .Jį renkasi daugelis vietinių gamyklų, nes tai naujos kartos greito užšaldymo aparatas su visiškai nauja koncepcija.
Paroda
Kodėl verta rinktis IQF susidūrimo tunelio šaldiklį
1. Greitai ir ekonomiškai užšaldo didelės apimties, didelio našumo plokščius gaminius.
2. Jis gali užšaldyti įvairius plonus arba plokščius gaminius, įskaitant didelės vertės IQF produktus.
3. Stabilizuokite minkštą maistą ir lipnius saldainius prieš tolesnį apdorojimą.
4. Jis užšaldo ir stabilizuoja virtus maisto produktus, kad pagerintų derlių ir higieną pjaustant.
5. Jis gali labai greitai atvėsinti žalios mėsos produktus, kad būtų saugesnis šaldomas paskirstymas.
